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枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，我们日常食用一般都是干枸杞为主，枸杞在夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，传统的干燥有晒干以及烘干两种方法：枸杞晒干的生产周期长，对天气的要求高，需要天气晴朗才能晒，生产效率低，制约性强，不适合规模化、自动化生产，而烘干方法，能缩短生产时间，提率，烘干的品质更能达到统一性，目前市面上的烘干设备多种多样，选择哪种设备比较好呢？答案就是空气能枸杞烘干机。
优点：1， 安装简单，对场地要求低，只需地面平整。2， 操作方便，高科技触摸屏，只要设定温湿度比及烘干时间，全程自动运行。3， 烘干效果稳定，告别靠人为经验烘干，品质达到统一。4， 节能环保，低电量产生高热量，无污染气体排出，无灰尘。5， 性能高，全程用电，采用温度监控，无明火。6， 烘干均匀，烤房采用多个循环风机，热风360度循环无死角。
枸杞含水率很高，因此鲜果采摘后不便保存，必须要经过烘干才能进一步加工。空气能热泵烘干机温湿度都可以调整，只要是能够按照操作规范来使用，不管是枸杞还是其他中药材，都是可以烘干的，真正实现一机多用,枸杞鲜果保质期极短，一般只有2～3天左右，所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题,传统的枸杞干燥方式很有局限性，已经无法适应当下快节奏的生产需要，而且在环保卫生方面，也是到达一个需要突破的瓶颈期，空气能枸杞烘干机的出现，可实现大批量烘干、现代化管理、自动化操作
